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Olericultura:
É o
projeto mais importante no município, ocupando uma área de
2.300 ha em sistema de rotação, com uma produção girando em
torno de 70.000 toneladas/ano abastecendo as CEASA’s do Rio e
de Belo Horizonte. A olericultura contribui fortemente para a
absorção de mão de obra e a conseqüente
redução do
êxodo rural Usualmente a comercialização é feita de maneira
individual, sendo que o produtor leva seus produtos ao
mercado. Ocorre também a comercialização via intermediários
também produtores, os quais levam ao mercado a produção de
pequenos olericultores, além da sua. As condições de produção
são boas; as terras são bem aproveitadas, fazem análise de
solo, calagem, incorporação de matéria orgânica, rotação de
culturas com milho (verão) e aveia (inverno). Quanto ao
preparo do solo é totalmente mecanizado com aração, gradagens,
levantamento de canteiros, sulcaclores, pulverizações, etc. As
irrigações, cm sua maioria, são de aspersão e pivô central. A
irrigação amplia a capacidade de produção das propriedades
agrícolas, visto que possibilita colheitas adicionais dc
lavouras conduzidas na época da seca. Levando-se em conta os
consideráveis aumentos de produção que proporciona, a
irrigação se destaca entre os recursos que o agricultor pode e
deve utilizar para aumentar sua renda. |
